“鲜切枝20元，盆栽80元，今年小红果降价了。”余有祥口中的小红果，学名北美冬青。每年12月起，这种植物果实转色红满枝，是近年新春花市的新宠。
中国人，对红色有特殊的感情。
冬季能挂红果的，以前只有带绿叶的枸骨，但没有一种植物是冬季落叶挂满红果的。
2004年，在杭州一家园艺公司工作的余有祥，从荷兰花展照片上发现了北美冬青，对它一见倾心。
当时，国内还没有人认识这种植物。花了整整两年，从荷兰打听到日本，还有美国，余有祥终于知道了它的名字。
从此，开启了北美冬青在中国破冰之旅。
10万元买了4000根“筷子”，成活率不断提高
只在照片上见过的小红果，它适合在国内生长吗？栽培管理上有什么讲究？
“搞园艺，就是要搞别人没有的东西。”这是余有祥的人生信条。
2006年，在对小红果一无所知的情况下，园艺科班出生的余有祥一掷十万元，从荷兰进口了4000株筷子大的小苗，只是照片上一面之缘的植物，终于见到了活物。
如今，北美冬青在浙江、山东、辽宁、云南等省均有栽培，总面积1万亩，超过一半在威海栽培。
北美冬青是灌木，不是乔木，小苗第一年不怎么长高，以后每年都能长五十厘米，基地最初从荷兰引进的品种叫“奥斯特”，最高不过长2米多。
之后国内所有的苗种，都是从余有祥当初从荷兰引进的4000株“筷子”里扦插繁殖而来。
不过，北美冬青的扦插，是夏季进行的。湿热的浙江，其实不太适合它的繁殖。
刚开始，本土扦插苗的成活率只有20-30%。余有祥尝试了两三年，成活率一直无法提高。
浙江苗不好养活，反而是那些卖去山东的小苗，当地农户养大以后，扦插的成活率倒挺高。而且，北方的小红果，品相上也比南方的油亮许多。
植株成活率低、果实品相不好的问题，就出在浙江夏季高温、高湿的环境上。
“筷子”变金子，年赚500万元
余有祥前后摸索了七八年，找到一套南方栽培北美冬青的解决方案。
他把北美冬青种在大棚里，避雨栽培可以减少病菌病的发生，让果面光洁，植株颜值更高。基地里有扦插小苗的大棚，夏季高温，要不停在大棚膜外浇水降温，让小苗凉快度夏，这样小苗成活率提高到了90%。春天长叶，夏天开花，秋天落叶，冬天挂果，基地的北美冬青，销售种苗是从2010年开始的。
当时，一年生小苗的售价是15元/株。十年后的今天，价格跌到4元/株，但苗圃依然有3元/株的利润。刚开始，基地年出苗量大约是50万株。按照每株赚10元钱算，余有祥前些年光卖苗，一年的利润就有500万元。
在北方，夏季凉爽，北美冬青不需要设施栽培，每亩地每年的维护成本大约是5000元。
来买小苗的基本是北方省份、云南高海拔地区的农户。在那些地区，北美冬青是露地地栽的，养护成本要比南方低很多。现在市场上比较多见的，也是北方的鲜切枝产品。一般，苗圃有采购商上门收购，贩卖到云南花市，再批发去广州、上海、杭州等城市零售。
喷一喷就能挂果，网红盆栽值得拥有
如今，农户一亩地种600-1000株苗，种苗后第三年便有产出，同一棵树两年割一次，折算后每亩地每年能割4000条鲜切枝。
往年，鲜切枝收购价30元/枝，今年20元/枝，每亩收益在1-2万元。以100亩地的家庭农场为例，保守估计，一对夫妻一年能赚100万元。
余有祥在山东泰安有个客户，那对夫妻种了两年北美冬青，他们用赚到的钱，于第三年在泰安市里买了两套房。
在余杭径山，余有祥的“闰土农业”北美冬青基地只有100多亩，除了卖苗，他主要在此搞新品研发。
这几年，余有祥又从国外引进了十几个北美冬青的品种，选育出的新品种叫“美斯特”，它株型更小，很适合盆栽，地栽最高也只能长1米。
北美冬青是雌雄异株植物，如果只养会挂果的雌株，第二年单株是无法结果的。这也是多年来，鲜切枝产品走俏市场的原因所在。
今年，余有祥研发了可以人工干预，喷施植物生长调节剂促使单株结果的方法。开花的时候，家养的北美冬青，只要用药水喷一喷，每年冬天都能观赏到小红果。
现在，北美冬青也有了合适的盆栽品种，可以走进千家万户的阳台、露台，成为家庭园艺的下一个网红单品。
